356 海外视察_我全家都有系统
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356 海外视察

  “叮当。”

  风铃响了,示意有顾客上门。

  四十岁的服务员连忙上前,正要说欢迎,见到这个人是黄皮肤的。

  转头看向墙上的报纸,再看向白玉兰,似乎是认出这人是谁了。

  她捂住了嘴巴,转身跑去找安娜。

  “Anna,

  boss,boss……”

  服务员说不出话来。

  最先反应的是经理,“老板来了。”

  服务员连连点头。

  经理带安娜出去。

  “Hello,

  下午好,李威。”

  “老板下午好。”李威店长立马鞠躬。

  安娜跟着鞠躬,“早上好,我的老板。”

  “今天的生意怎么样?”

  “好极了,我的老板。”

  安娜喜极而泣,她两手擦拭眼睛,“你提供的蔬菜非常受欢迎。

  顾客都很喜欢到这里来。”

  经理补充道:“价格实惠,而且还很健康。

  他们都喜欢来这里用餐。

  我们的口碑很好,相信往后的生意会更好。”

  白玉兰很满意,她主动去巡店。

  查看餐馆的卫生问题,查看员工的问题。

  走了一遍,又询问了几个问题。

  她对员工的表现非常满意。

  因为是下午茶的时间,没多少顾客上门。

  “你做得很棒安娜。”

  “谢谢,谢谢老板。”

  得到老板的认可,安娜舒心许多。

  她非常感谢白玉兰,是她给了她这份安定的生活。

  “营业额怎么样?把这几天的账本拿过来我看看。”

  经理行动起来,把账本拿过来,“从开店到现在,营业额非常不错。

  已经达到了收支平衡,随着口碑扩散出去,相信不久之后就能盈利了。”

  白玉兰随意翻开账本,其实对于营业的问题,她有了大概了解。

  海外店铺,每天的收入,兰花都告诉她了。

  她把账本盖上,很满意。

  “你们这很好,说不定这个月你们就有很高的分红。

  没有上万块,过千块也是有的。”

  听到这个数额,安娜非常开心。

  她很希望拿到分红,但没有也无所谓。

  因为在拿到分红之前,她是有月工资的。

  拿分红后她的工资才会取消,也就是说不管有没有分红,她的收入都有保障。

  再也不用为房租担忧,不用为孩子们的学费担忧了。

  白玉兰问经理,“安娜,能够独立管理店铺了吗?

  熟悉了餐馆的运作吗?”

  经理说:“她们是一群非常勤快的妇人,完全能够运营一个餐馆。”

  “那就好。”白玉兰笑着吩咐经理,“那你该为自己的餐馆物色地方了。”

  “真的吗?”

  “当然,尽快把你的餐馆开张起来。”

  她笑着对安娜说:“一家店的运营成本太高了,我得要多开几家店才能降低成本增加收入。”

  安娜等人都表示理解。

  白玉兰对员工们说:“只要你们够勤快,通过三年的考核,你们也能够神申请作为店长。”

  “真的吗?”妇人们不相信地问。

  “当然。只要你们够出色,能够经营一家店,就能够成为店长。”

  这无疑是一针强心剂,让她们更努力干活。

  白玉兰一直坐在店里,等待着晚餐高峰期的到来。

  她发现在这里用餐的大多数都是中老年人。

  有的是单独一个人来,有的是一家人来。

  有衣着干净的,也有衣着污浊的。

  坐了许久,才见到两个年轻人。

  白玉兰过去采访他们,“为什么你们愿意到这里来用餐。

  很显然你发现,他们都不年轻了。”

  年轻人说:“我们是素食主义者。”

  年轻人说:“这里的蔬菜非常新鲜,口感好。

  吃了两天,我脸上的逗逗都不见了。”

  白玉兰又去人群里做调查。

  刚开始人们对她有些抵触,但经过服务员的解说。

  顾客们都知道她是老板,对她放下了戒备。

  询问一番下来才知道,经济收入的问题让一些中老年人不得不考虑,节衣缩食。

  其中有的人,年轻的时候,也很勤快,也有很多存款。

  但到了中年,一场大病,让他们花光了积蓄,也让他们丢失了工作。

  不得不从放纵的生活,转为节俭过日子。

  大部分人算好每天用多少钱,一旦超支了,到月底就会很难熬。

  针对这些人,白玉兰做出一系列措施。

  在晚餐时间结束之后,她给大家开会。

  她说道:“用餐区,分为AB区,里边环境舒适的是A区,外面是B区。

  在B区用餐的人,不收取餐位费,也不需要给小费。

  在A区用餐的人,每人收取1法令餐位费。”

  餐位费这个一直都有的,现在又减半了。

  “如果是自带餐具,A区用餐的,可以不收餐位费。”

  “安娜,你把这个规则写出来,明天张贴到最显眼的地方。”

  “好的。”

  这一个举措很得人心,到这里来的老人,都表示很开心,这家店很有人情味。

  还有人对白玉兰竖起大拇指。

  白玉兰找来经理,对经理说:“你的餐馆不要选太远,最好和这里靠近些,档次要高级些。”

  “老板的意思,是我那边服务的对象,是有讲究的,高档次的人?”

  “对。

  你好好想该怎么经营。”

  经理想了想说:“做自助餐如何?

  我姐夫是个厨师,味道还不错。”

  这个想法不错,做自助餐就不局限于素食了。

  “肉食质量方面不好把控,一弄不好就会被投诉,你得要想清楚。”

  经理犹豫不决,“能给我点时间吗?”

  “当然。

  想清楚了给我发邮件。”

  拍了拍经理,白玉兰离开了餐馆。

  她寻了个相对安全的地方,将空间的仓库放出。

  再将地址发给安娜,让安娜过来录入指纹和虹膜。

  吩咐安娜明天早上六点到这里来运货,并且在下班前将剩余的蔬菜封箱贴封贴,运回仓库。

  安娜提议,能不能将剩下的蔬菜低价卖给有需要的人?

  为了食物的安全,也为了公司的良好发展,白玉兰拒绝她了。

  告诉安娜,“即便是烂掉的菜叶子,都要回到仓库。”

  安娜只好照做。

  处理好曼哈顿的事,白玉兰闪身进入空间,通过任意门回到别墅区,继续忙碌国内的生意。

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